Alkoholowe dzieje świata
Portery, giny, calvadosy, tequile, rosolisy i koniaczki, miody i bimberki. Napojów przynoszących radość i dodających osobliwego uroku każdej biesiadzie - bez względu na długość i szerokość geograficzną - nie da się zliczyć. Da się za to poznać ich niesamowite historie i dać się porwać nadzwyczajnym anegdotom, których zdążyło się w dziejach birbanckiej ludzkości naprawdę
sporo namnożyć. Jaki związek ma alkohol z powstaniem Stanów Zjednoczonych? Jak smakuje trunek z rosiczki? Dlaczego pozyskiwanie pulque przypomina aztecki rytuał? Jaki wkład w rozwój polskiego przemysłu alkoholowego miał mały pajęczak zwany rozkruszkiem? Na te i wiele więcej pytań odpowiada niniejsza książka.Znawca historii kulinariów, smaków i woni Andrzej Fiedoruk zaprasza na fascynującą wędrówkę po świecie winnic, alembików, gorzelni i chmielowych pól. Warto zanurzyć się w tych hektolitrach wiedzy o alkoholu, podanej w gawędziarskim, niezobowiązującym stylu. Lektura Alkoholowych dziejów świata jest jak prawdziwa biesiada - przyjemna, bogata w niespodzianki i może się od niej mocno zakręcić w głowie!
Zobacz pełny opis| Odpowiedzialność: | Andrzej Fiedoruk. |
| Hasła: | Kultura Napoje alkoholowe Picie (czynność) Życie codzienne Świat Opracowanie Publikacja bogato ilustrowana Publikacje popularnonaukowe polskie |
| Adres wydawniczy: | Łódź : Księży Młyn Dom Wydawniczy, 2020. |
| Wydanie: | Wydanie 1. |
| Opis fizyczny: | 310, [4] strony : faksymilia, fotografie, ilustracje, mapa, portrety ; 25 cm. |
| Uwagi: | Na okładce i stronie tytułowej: Opracowano w wydawnictwie Księży Młyn : gwarancja smaku 100%. Bibliografia na stronach 307-[311]. |
| Forma gatunek: | Książki. Publikacje popularnonaukowe. |
| Dziedzina: | Etnologia i antropologia kulturowa Historia |
| Zakres czasowy: | 7000 p.n.e. -2020 r. |
| Powstanie dzieła: | 2020 r. |
| Odbiorcy: | Dorośli. |
| Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
| Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)