Gastrofizyka
Tytuł oryginału: : "Gastrophysics, ".
| Odpowiedzialność: | Spence Charles ; przedmowa Heston Blumenthal ; z angielskiego przełożyła Agnieszka Wyszogrodzka-Gaik. |
| Hasła: | Jedzenie (czynność) Psychologia Zmysły Opracowanie |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwo Świat Książki, 2018. |
| Opis fizyczny: | 453 strony : ilustracje ; 22 cm. |
| Uwagi: | Tytuł oryginału: "Gastrophysics" 2017. |
| Forma gatunek: | Książki. Publikacje popularnonaukowe. |
| Dziedzina: | Kulinaria Psychologia |
| Powstanie dzieła: | 2018 r. |
| Twórcy: | Blumenthal, Heston. . Przedmowa. Wyszogrodzka-Gaik, Agnieszka. . Tłumaczenie. |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)